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Cocinar sin ingredientes de origen animal no es una limitación, es una oportunidad. Oportunidad de descubrir nuevas combinaciones, trabajar con productos frescos y aprender a cocinar de forma más consciente. En el curso de cocina vegana de Espacio Escondite, vas a comprobar que comer vegano puede ser sabroso, variado y sorprendentemente fácil.

Este curso está pensado para todos los públicos: personas veganas, vegetarianas, curiosos que quieren reducir el consumo de carne o simplemente amantes de la cocina saludable. Cocinarás desde el primer minuto, aprenderás técnicas nuevas y descubrirás ingredientes que quizás no conocías.

El taller es completamente práctico, con grupos reducidos y atención personalizada. Ideal para disfrutar, aprender y llevarte un recetario útil y delicioso para aplicar en casa.

Reserva tu plaza y transforma tu forma de cocinar.

¿En qué consiste este taller de cocina vegana?

Este taller se imparte de forma presencial en Espacio Escondite, en Huelva capital. Cada participante cocina de forma activa, siguiendo las indicaciones del chef y utilizando ingredientes 100 % vegetales de temporada.

Guiado por Francisco Rabazo, chef profesional con más de 15 años de experiencia, aprenderás a trabajar con productos vegetales de una forma creativa y equilibrada. No hablamos solo de ensaladas: hablamos de platos completos, con sabor, textura y presentación profesional.

Además de recetas, recibirás consejos prácticos sobre cómo organizar tu despensa, sustituir ingredientes tradicionales por opciones vegetales y cómo adaptar platos clásicos a su versión vegana.

Este también es uno de nuestros cursos en grupo de comida vegana más solicitados, perfecto para asistir con amigos, pareja o incluso compañeros de trabajo.

Qué vas a aprender en el curso de cocina vegana

Durante el curso prepararás un menú completo 100 % vegetal. El contenido puede variar según la temporada y el grupo, pero siempre incluye técnicas clave y recetas creativas.

Aprenderás a:

Cocinar platos veganos equilibrados, sabrosos y completos
Utilizar legumbres, cereales, frutos secos y vegetales de forma creativa
Preparar salsas y bases caseras: mayonesa vegana, hummus, pesto sin queso
Elaborar alternativas caseras como hamburguesas vegetales, quesos veganos, postres sin huevo ni lácteos
Aplicar técnicas de cocción, fermentación y montaje de platos

Una de las secciones favoritas del taller es cuando abordamos el curso cómo hacer queso vegano, donde elaboramos desde cero alternativas vegetales al queso crema o queso untable, usando ingredientes accesibles y resultados deliciosos.

Este es también un excelente taller de comida vegana para iniciarte si estás comenzando una transición de alimentación o quieres aprender más allá de las recetas básicas.

Una experiencia gastronómica en Huelva (y mucho más)

El curso se imparte en Espacio Escondite, un espacio donde la cocina se vive con calma, atención al detalle y mucho disfrute. Con cocina profesional, ambiente relajado y grupos reducidos, cada participante tiene su espacio y su ritmo.

Estamos ubicados en Huelva capital, con fácil acceso desde Sevilla, Cádiz o Córdoba. Muchos de nuestros alumnos vienen desde otras provincias para combinar el taller con una escapada gastronómica o un fin de semana diferente.

Aquí la cocina vegana no se enseña como una moda, sino como una opción real, accesible y, sobre todo, deliciosa.

¿Por qué elegir los talleres de Espacio Escondite?

Formación impartida por un chef con experiencia y pasión por la enseñanza
Curso 100 % participativo y adaptado a todos los niveles
Ingredientes frescos, locales y de temporada
Grupos pequeños para una experiencia personalizada
Enfoque práctico, claro y sin dogmas

Ya sea que busques un curso de cocina vegana para mejorar tu alimentación, aprender técnicas nuevas o cocinar en grupo, este taller está diseñado para ti.

Reserva tu plaza y descubre cómo cocinar sin carne puede ser aún más sabroso.

Fechas, horarios y cómo reservar tu plaza

Consulta en nuestra web las próximas fechas del curso de cocina vegana. Se imparte en horario de tarde, con una duración aproximada de 4 horas, en formato presencial, en Huelva.

Las plazas son limitadas y se asignan por orden de inscripción.

Otros talleres que te pueden interesar

Si te interesa seguir explorando una cocina saludable, creativa y sabrosa, te recomendamos:

Curso de repostería sin azúcar
Taller de cocina asiática
Curso de cocina española
Taller de cocina creativa

Cada uno de ellos pensado para que aprendas técnicas útiles y vivas una experiencia gastronómica completa.

Vegano no es aburrido. Es todo lo contrario.

Este curso de cocina vegana en Huelva es una invitación a cocinar con conciencia, sabor y creatividad. Descubrirás una cocina llena de posibilidades que puede adaptarse a todos los gustos, estilos y objetivos personales.

Compra tu entrada y ven a cocinar con nosotros. El futuro se cocina con vegetales.

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